日記

ゴーヤちゃんプール から、ゴーヤチャンブル

先日、我が家にゴーヤが届きました。
富山の義父が育ててくれた、かわいいゴーヤたちです。

さっそくプールで泳がせました。
ゴーヤちゃん、プール 2008!(2006はゴーヤちゃん、プール)

ゴーヤちゃん、プール2008
ゴーヤちゃんにも気持ちよくなってもらったので、
こんどは、私たちを気持ちよくさせてもらいましょう。
と、いうことで、娘と二人でゴーヤチャンプルづくり。

ゴーヤを切って、タネとわたをとり、小さく切っていきます。
塩水にさらして苦みとり。

ゴーヤの苦みとり
途中で、ゴーヤ少女がまな板のキャンバスにできあがり。

ゴーヤ少女

豚肉、たまねぎ、油でいためて、ゴーヤ、そして豆腐。
最後に溶き卵をいれて、がちゃがちゃ炒めてできあがり。

ゴーヤ炒めてます

苦み走ったいい男がフライパンを振ったので、おいしいゴーヤチャンプルーができました。

ゴーヤチャンプルーできあがり

簡単に、おいしくできるので、ちょーおすすめです。

お手本は、クックパッドのゴーヤチャンプル レシピのいいとこ取りでした。


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